การประกวดนวัตกรรมอาหารฉายรังสีภายใต้แนวคิดอาหารพื้นถิ่นไทยพัฒนาได้ด้วยเทคโนโลยีนิวเคลียร์

โดยผู้ได้รับรางวัลมีดังนี้

สำหรับรางวัล   รุ่นอุดมศึกษา   (ระดับปริญญาตรี)   รางวัลชนะเลิศ   ได้แก่   ทีมใครไม่คัดมังคุดคัด   

ผลงานมังคุดคัดฉายรังสี   :   มหาวิทยาลัยมหิดลผลงานมังคุดคัดซึ่งเป็นของกินขึ้นชื่อของจังหวัดนครศรีธรรมราช   แต่มีข้อจำกัดที่ไม่สามารถเก็บได้นาน   โดยสีเนื้อของมังคุดจะเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทีมจึงพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารท้องถิ่นนี้   โดยใช้เทคโนโลยีการฉายรังสี   เพื่อช่วยยืดอายุการเก็บรักษา   และเพื่อคงสภาพของผลิตภัณฑ์ให้เกิดการเปลี่ยนแปลงน้อยที่สุด   สามารถคงความสดได้นานขึ้น   ส่งผลให้สินค้าออกสู่ตลาดและเป็นที่รู้จักมากขึ้น   เป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับผลผลิตทางการเกษตร  

ผลงานของ   นางสาวทพย์นภา   ศรีอ่อน   และนางสาววรรัตน์   ผดุงศิลป์ไพโรจน์รับเงินรางวัล   จำนวน  30,000 บาท   

รางวัลรองชนะเลิศอันดับที่ 1   ได้แก่ทีม   SU POWER UP  

ผลงาน   ข้าวเหนียวเห็ดหอมสอดไส้น้ำพริกอ่อง : มหาวิทยาลัยศิลปากรวิทยาเขตพระราชวังสนามจันทร์

ผลงานของ  

นางสาวพรทิภา สอดสุข  

นางสาวพนิดา  ตรีพงษ์พันธ์

นางสาวศิรประภารอดจินดา

รับเงินรางวัล  จำนวน  15,000  บาท  

รางวัลรองชนะเลิสอันดับที่2  ได้แก่ทีม  ข้าวแต๋น  แต่นแตนแต๊น  

ผลงาน  ข้าวแต๋นปักษ์ใต้ : สถาบันเทคโนโลยีจิตรลดา

ผลงานของ 

นางสาวณิชกานต์  เกตุแก้ว  

นายชัชชัย  เจริญเล็กอุทัย 

นางสาวหนึ่งฤทัย  แอร่มหล้า

รับเงินรางวัลจำนวน 10,000 บาท

รางวัลชมเชยได้แก่ทีม PUTA (ปาทู) 

ผลงาน  อ่องปูนาฉายรังสี  :  มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

ผลงานของ

นายภาณุพงษ์   พฤกษชาติ

นางสาวประภัสนัน  อ้นอารี

นางสาวอารียา  สายบุตร

รับเงินรางวัล  จำนวน 5,000  บาท 

รางวัลชมเชยได้แก่  ทีม  FMB 

ผลงาน  ผลิตภัณฑ์ไส้กรอกเนื้อปลาส้มฉายรังสี  :  มหาวิทยาลัยศรีนครินทรวิโรฒ

ผลงานของ

นายกรพลคมง้าว

นางสาวอภิญญา  พวงทวี

นางสาวสุมินา  ธรรมกิตติ

รับเงินรางวัลจำนวน 5,000 บาท

รุ่นบัณฑิตศึกษา (ระดับปริญญาโทและเอก) ผ่านเข้ารอบ 2 ผลงาน

รางวัลชนะเลิศได้แก่ทีมยิ่งฉายยิ่ง Shine 

ผลงานหรอยแรงหนมจีนไม่ไร้น้ำยา : มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์เป็นการพัฒนาขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ให้เป็นผลิตภัณฑ์พร้อมบริโภคโดยการใช้เทคโนโลยีการฉายรังสีซึ่งสามารถคงกลิ่นและรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเครื่องแกงน้ำยาปักษ์ใต้และสามารถยืดอายุเก็บรักษาให้นานขึ้นได้

ผลงานของ

นางสาวรัฐนันท์ติลกกุล

นางสาวศยามลเผือกสีอ่อน

นางสาวณัชชารัตนลือชากุล

รับเงินรางวัลจำนวน 30,000 บาท

รางวัลรองชนะเลิศได้แก่ทีม MU Innovator

ผลงาน MoldiBean (ผลิตภัณฑ์เทมเป้ถั่วไทยผสม) : มหาวิทยาลัยมหิดล

ผลงานของ

นายยศสรัลบุญทาตุ้ย

นางสาวนันทิชาบุรี

นายยุทธพลวงษ์กิติโสภณ

รับเงินรางวัลจำนวน 15,000 บาท

ขอแสดงความยินดีกับผู้ได้รับรางวัลทุกๆทีมค่ะ